2010年 01月 13日
ランチパン**
冬休みに作ったランチパン各種。
10㎝位のピザパン。
同じ生地で成形いろいろ。
時々、こんな風に遊びたくなります・笑
いつものコーンパン。
チョコチップパン。
ウインナーロール。
成形がわかりやすいようにしてみました。わかります?
ウインナーロールだけじゃなく、包むものを変えても・・・・。
娘Mはやっぱりウインナーロールとピザパンに食いつきました(^艸^)
今朝は雪が降り、「このまま積もるんじゃないか?」とゆう勢いで降っていましたが、10時過ぎには止んでしまいました。
雪が降っていたのは、ちょうど娘Mを登園させる時間だったのでとっても寒かった(><)
娘Mは久しぶりの雪に大はしゃぎですが、大人は・・・・。
おまけに今日はリサイクルゴミの日・泣
新聞やダンボール、雑誌といった重い荷物をせっせと4階から雪の中運びました。
寒かった~。
雪が止んだとはいえ、とても寒いです。
皆さんも体調を崩さないように・・・。
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by kym-2236
| 2010-01-13 15:49
| パンのこと
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2010年 01月 12日
米粉のスノーボール**
今回もFPで「ガーッ」と作れちゃうお菓子・笑
先日、honwacafeさんが米粉で
米粉のスノーボール*をちょうど米粉が使いきれずに残っていたのでマネしました♪
honwacafeさんは油脂も植物性のものを使ってましたが、私はバターで。
いつものスノーボールのレシピの薄力粉をそのまま米粉に変えただけです。
全量米粉にしてしまったので、サラサラでまとまりにくかったので牛乳を大さじい程追加。
いつもよりホロホロと口の中でくずれます。
三連休もありなかなかお正月休みモードが抜け切らず、いつも以上にまったりとした日々を過ごしていますが(って毎日まったりしちゃってますけどね・笑)、そろそろちゃんと稼働しなくちゃね!
新しいハンドミキサーを購入するまでのつなぎに、実家から独身時代に使っていたハンドミキサー(これまた安物のうえに一昔以上前に買った物なのでいつまでもつことやら・・・)を持ち帰り、注文しておいた強力粉も届いたので今日からパン生活&お菓子生活復活です。
私より一足早く、通常生活に戻った娘Mは幼稚園で発表会の配役が決まったよう。
今年は「雪の女王」をやるそうです。
アンデルセン童話だったと思いますが、メジャーなお話ではないですね。
去年「しらゆきひめ」の魔女役だった彼女は「今年は悪役やりたくない!雪の女王はヤダ!」と言っていたので、配役を心配していたのですが、「ゲルダちゃん」とゆう女の子の役になったそう。
噂では役員さんになると役員パワーで運動会や発表会に子供が大役に就けるらしいです(´∀`ゞ
まあ、何はともあれ「今日から練習始まるんだ♪」と楽しみに登園しました。
これからみっちり発表会まで練習の毎日です。
お料理やパンの教室も開催し、四人のお嬢ちゃまの母でもあり主婦の鑑のようなhonwacafeさんのブログはこちらから→「おいしい暮らし~maru家のなちゅらる&べじふるキッチン~」
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by kym-2236
| 2010-01-12 11:02
| お菓子のこと
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2010年 01月 08日
アップルパイ**
あけましておめでとうございます。
今年もま~ったりと更新していきますが、よろしくお願いしますm(_ _)m
新年、最初のネタはアップルパイ**
先日、実家に手土産で持っていったものです(´∀`ゞ
実はクリスマスのブッシュドノエルを作っている最中にハンドミキサーが壊滅Σ( ̄ロ ̄lll)ガ〜〜〜ン!!
以来お菓子作りから遠ざかっております。
でも、作れなくなると無性に作りたくもので、FPで作れるものにしました・笑
パイ生地もクランブルもFPで「ガーー」っとしちゃえば出来ますからね(^艸^)
焼き込みも前回よりしっかり焼きこみ、ピーカンナッツとクランブルでサクサクに仕上げ♪
最近ではクランブル乗せが私のアップルパイの定番になってきました。
ちょうどパンの粉も切らしていて、しばらくは焼き菓子のUPが続きそう・笑
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by kym-2236
| 2010-01-08 09:43
| お菓子のこと
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2009年 12月 30日
今年もありがとう♪
今年も気付けば残りあとわずか・・・。
1年がホントに早く過ぎてゆきます。
今年は公私共に充実した1年だったように思います。
幼稚園では役員になり、秋までバザーの準備で忙しくしていました。
私には荷が重い・・・(´Д`;)と思っていましたが、何とか無事にバザーも終わりましたし(これは会長さん他年長役員さんの頑張りがあったからこそ・・・私は作品提出しただけです・笑)、このバザーをやったからこそお客さんに自分の作品を買ってもらうことの難しさを知った気がします。
・・・とゆうのも、「ネットなんかで自分で作ったものを出してみようか・・・」な~んて甘いことを考えていたから(´∀`ゞ
でも、ちくちくお針仕事は嫌いじゃないのでいつかイベントや1day shopなどが出来たらいいなと思っています。
そして、今年は天然酵母パン教室との出会いがありました♪
教室に通うようになって自家製酵母をおこしたり、今までのパンとは違う味わいのパンの魅力にすっかりメロメロになった年でした^^
来年はさらに酵母パンを焼いていきたいと思います。
*******
今年最後の画像は「ブランジェリーぱぴ・ぱん」で購入したパン達。
ちょうど粉を切らしていたのと、年末でバタバタでパンを焼く余裕が無かったので・・・。
こちらのパン屋さんはパン屋さんでは珍しい対面購入方式。(ケーキ屋さんみたくパンがショーケースに並んでるんです)
初めて行ったときは、戸惑いました(´∀`ゞ
でも、丁寧に作られているパン達は全て美味しい(*´∀`*)
作っている人の気持ちが伝わってくるようなパンです。
こんなパンが焼けるように私もなりたいなぁ~と思うパンです♪
今年ものんびり・ま~ったりスローな感じでUPしていたにもかかわらず、遊びに来てくださった皆さんありがとうございましたm(_ _)m
来年も今年同様のんびりな更新になるでしょうが、遊びに来てくださいね♪
それでは、良いお年を・・・・。
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by kym-2236
| 2009-12-30 22:24
| パンのこと
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Comments(2)
2009年 12月 24日
ブッシュ・ド・ノエルでメリークリスマス♪
我が家はパパさんがお休みの昨日、一足早くクリスマスをしました。
先日、転勤で福井県に引っ越した妹のところへ出かけていたので、あまり準備が出来ず今年は簡単ブッシュ・ド・ノエルにしちゃいました・笑
お料理も色んなブロガーさんのレシピをプリントアウトしていたのですが・・・
・照り焼きローストチキン(焦げてる・・・・ヾ(´Д`;) )
・蕪の梅ドレサラダ
・ツナとウインナーのパエリア風
という、いつものメニューになってしまいました(´∀`ゞ
ケーキがブッシュ・ド・ノエルにしたので娘Mはとっても喜んでました^^
今日はいよいよサンタさんがプレゼントを持ってきてくれるのを、娘Mはとっても楽しみにしています♪
今年もツリーの下に「プリキュアのシールつくるやつください」とお手紙を置いていました。
さてさて、希望通りにサンタさんは来てくれるかな~~~?
みなさんも楽しいクリスマスを~(^∀^)/~
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by kym-2236
| 2009-12-24 16:18
| アニバーサリー
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