おやつはドーナツ!

昨日、お昼ご飯に辛~い台湾ラーメンを食べたので、おやつにふんわりあま~いドーナツが食べたくて作りました。
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以前は生地を伸ばしてドーナツ型で抜いていましたが、ベーグルの成形で出来ることを知ってからは、この方法で作ってます。

中心の穴がふさがってしまいましたが、そこが我が家ドーナツらしいとゆうか・・・。

味は左からシナモンシュガー、グラニュー糖、きなこです。

おウチで作るドーナツ、大好きなんですが油を使うのが面倒で平日にはなかなか作りません(´∀`ゞ

でも、やっぱり作りたてのドーナツはおいしい(。→∀←。)

食べ過ぎて、晩御飯を作りたくなくなりました(´◇`ゞ

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# by kym-2236 | 2008-12-01 13:58 | お菓子のこと | Comments(0)

おいしい宅配便♪

昨日、実家から野菜が届きました。

f0191381_1859288.jpg箱いっぱいの野菜。大根、人参、春菊、さつまいも、じゃがいも、里芋、柿。全部実家の畑で収穫されたものです。
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実家にいた頃は家庭菜園で野菜が収穫されることは当たり前のことだったんですが、結婚して野菜を全てスーパーで買うようになると、その価格に驚きました(゚Д゚)

こうして宅配便で届くととても助かります♪

父・母に感謝!です。

最近、娘夫婦に分ける事が張り合いになっているのか、野菜の種類も豊富になった気がします。

これからも、いっぱい作っておすそ分けお願いしま~す(^∀^)/~

そして届いた野菜で、おでんを作りました。
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今回は、鶏肉を入れて最後に春菊も加えました。

寒いときにはおでんが最高!!

熱々をいただきます(*´д`*)ハフン♪

そうそう、鍋嫌いのパパさん。
今回は白菜ロールをおでんに入れたかったんですよね~。
でも、鍋の何が嫌いかってゆうと「白菜が他の具材の味と混ざるのが、他の具材にも白菜の味がするのがイヤ」らしいのです。
それが、おいしいと思うのですが・・・。

仕方ないので、白菜ロールだけ別鍋で煮ました。
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おでんと併せたので、豚ひき肉に生姜とねぎで和風に。
一緒のお皿に盛っちゃうので、別で煮た意味ないような気ガしますが・・・(´∀`ゞ
まあ、別鍋で煮たっていう気持ちの問題かしら!?
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# by kym-2236 | 2008-11-29 19:37 | 料理のこと | Comments(0)

「今日のおやつ、何がいい」

「う~んとねぇ、ほら、白いコロコロのクッキー!」

というリクエストだったので、今日のおやつはスノーボールです。
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今日は久しぶりに美容院の予約をしていたので、美容院に行く前にフードプロセッサーでいつものように「ガーッ」と生地を作り、冷蔵庫で寝かせてからお出かけ♪

カットのみなのでちょうど1時間で帰ってこれました。

娘Mも大好きなクッキーですが、甘いものがそんなに好きじゃないパパさんもこのクッキーは大好き(*´∀`*)
いつもパクパク食べちゃってます。
でも、カロリー高いんですよねぇ(^艸^)
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食べ過ぎに要注意!のスノーボール・・・。
でも、ついつい手がのびちゃいます(。→∀←。)


そして、こちらはある日の晩御飯
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・ロール白菜
・コーンスープ
・サラダ

パパさんが鍋嫌いなので、我が家ではなかなか消費できない白菜。
ロールキャベツならぬロール白菜で食卓に並びます。

寒くなるこの時期、鍋物であったまりたい(いや、手抜きしたい・笑)のですが、今のところパパさんに許可された鍋は「カレー鍋」と「すき焼き」
おでんも鍋もに入るのかな?

主婦としては、切って煮るだけ・他のおかずがいらない「鍋」がいいんですけどねぇ(´ヘ`)


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# by kym-2236 | 2008-11-27 13:54 | お菓子のこと | Comments(0)

冬眠中・・・zzz

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我が家のしまりす・リンタロウ。

只今、冬眠中でございます。zzzz・・・・。

2002年に我が家の家族となり、早7年目の冬を無事に迎えましたε-(´・`) フー

今春、引越しも経験し暑~い夏も無事に乗り越えました。

片目は白内障気味で、人間ならば多分「おじいちゃん」の年齢。

以前住んでいた三重よりも寒い名古屋で、以前はゲージを暖かいリビングに置いていたのが引越しにより玄関の廊下になってしまい、より一層寒いはず(´ヘ`)

でも、リビング以外の部屋は夜になると廊下よりも寒くなるのです。

ペット用ヒーターを巣箱横に設置して少しでも暖かくしてます。

今日あたり、暖かいので起きてきそう・・・。

やっぱり、寒いからでしょうか?三重に居た時より冬眠時間が長いようです(-。-)zzz

1~2日間は起きてきません。

もうご老体なので、あんまり姿を見せないと心配になっちゃいます。

無事に冬を越してくれますように・・・。

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                   若かりし頃のリンタロウ
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# by kym-2236 | 2008-11-25 10:46 | 日々のこと | Comments(0)

チョコ*クッキー

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普段はサクサクタイプのクッキーを良く作りますが、今回はパリポリタイプのクッキー♡

いつもは型抜きは面倒なので、なかなか作りません。

大抵はドロップクッキーか生地を棒状にまとめて1㎝位に切って焼くタイプのクッキーが多いのですが、時々、いや極稀に型抜きクッキーを作ります。

今回はチョコレートを加えた生地で作りました。
そのせいかより一層パリポリしたクッキーになりました。
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極稀にしか作らない型抜きクッキーなのに、なぜか型だけはどんどん増えていきます(´∀`ゞ
ネットでかわいい型を見つけるとつい「ポチッ」とクリックしてしまうのは、きっと私だけじゃないと思います(。→∀←。)

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# by kym-2236 | 2008-11-20 10:07 | お菓子のこと | Comments(1)