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ゆっくり発酵パン

ゆっくり発酵パン_f0191381_952295.jpg

高橋 雅子さんの「少しのイーストで ゆっくり発酵パン」から、基本の食パンを参考に作りました♪
半分はゆで小豆を巻き巻きしてマフィン型で、もう半分は生地の味を見たかったのでパウンド型でミニ食パンにしました。
天然酵母パンを焼きたいと思い、でも生種おこしとか発酵時間とか難しそう・・・となかなか作る気になれない頃にこの本を購入。
いろんな方のブログにも登場してますよね。
でも、購入してからなかなか作らずにただ本を眺めるだけの日々が続いてました(´∀`ゞ
そして、念願の天然酵母のパン教室に通うようになり、「私でも出来るかも・・・」と思えるようになって来ました。
ただ、今は家のことより幼稚園役員で何かと予定が入るので、「酵母」ではなく「イースト」の方が何かと都合がいいのです。
発酵時間のとり方など酵母パンとよく似ているので、酵母パンを始める前にちょうどいいかも・・・。

そして、またまた仕込みました。
ゆっくり発酵パン_f0191381_1084466.jpg

ミニミニ食パンを焼く予定♪

無謀にも、先日パン教室で「あこ酵母」を分けてもらったので生種おこししてます(。→∀←。)
今週・来週は何日かパンを作れそうな日がありそうなので・・・(って、大丈夫かなぁ(´∀`ゞ)
ゆっくり発酵パン_f0191381_10124797.jpg

すくすく育ってねぇ(^∀^)/~


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# by kym-2236 | 2009-09-29 10:14 | パンのこと | Comments(2)

ココナッツとキャラメルチップのクッキー**_f0191381_9373249.jpg

いつものチョコチップのドロップクッキーをアレンジして、生地をココア生地でココナッツとキャラメルチップ、コーンフレークを入れてみました。
焼形時にココナッツの甘い香りが漂います(*´∀`*)

ココナッツとキャラメルチップのクッキー**_f0191381_9375437.jpg

そしていつものチョコチップとコーンフレークのドロップクッキーと共にラッピングして、お友達のお誕生日会へ。
今回は3人のお友達の合同お誕生日会とその中の一人Kちゃんが転勤になったので送別会も兼ねてます。

Kちゃんと娘Mとは年少組から同じクラスで、降園後にいつも幼稚園裏の公園で遊んでいました。
私もKちゃんママには、引っ越してきてから初めて幼稚園情報や近郊の情報を教えてもらい、とても助けてもらいお世話になったママさんだけに、今回の転勤は悲しいです・泣
同じ転勤族の悲しい運命とは判っていても、やっぱり淋しい。
娘Mも月曜日からKちゃんが幼稚園に来なくなるのは淋しいみたいです。

Kちゃん・Kちゃんママ、神戸に行ってもお元気で!
また逢える日を楽しみにしてますよ!


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# by kym-2236 | 2009-09-25 12:52 | お菓子のこと

やっと・・・

やっと・・・_f0191381_940618.jpg

娘Mがやっと補助輪無しで自転車に乗れるようになりました♪
夏休みに入って早々に補助輪を取り、
「夏休み中に乗れるようになろうね♪」と言いながら、暑さに負け(私が・・・)、ほぼ練習出来ずにいました。
9月になって、休日の涼しい時間にパパさんと練習。
ついに一人で乗れるようになりました\(。→∀←。)/
やっと・・・_f0191381_9403388.jpg

公道はまだまだ危なっかしいですが・・・。

ヘタレちゃんの娘M。
すぐに弱音を吐きます、が、そこはスパルタな母。
「もっとしっかりペダル漕ぎなさ~ぃ!!」
「まっすぐ前見て~!!」
と、後ろから口だけ出してました・笑
頑張って乗れるようになって良かったね♪

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# by kym-2236 | 2009-09-24 12:38 | 日々のこと

我が家の5連休

我が家の5連休_f0191381_9432564.jpg

世間は5連休でしたが、我が家は前半2日間はパパさんが仕事だった為、3連休でした・泣
でも、プチ旅行に行ってきましたよ♪
行き先は、以前からパパさんがず~っと行きたがっていた「日間島」。
車で師崎港まで行き高速船で約15分。
前日までお仕事だったパパさんなので、朝ゆっくりの出発で師崎港での駐車場渋滞があったので、ちょっと時間がかかってしまいましたが、日間島に到着したのは2時半前。

日間島を少し散策し(旅館での食事の為、おいしそうな海老せんやソフトクリームなどをぐ~っと我慢しての散策)、海岸へ・・・。
旅館前の海岸で娘Mはやっぱり砂遊びに夢中♦*゚¨゚゚・*:..。
ほっておけば日が暮れるまで遊んでそうヾ(´Д`;)

「まだ遊ぶ!!」と言う娘Mをなだめ、旅館へ・・・。
早めのお風呂に入り、家族全員夕食までお昼寝zzz
目覚めた頃にちょうど夕飯の時間でした。


と、夕食の写真撮り忘れたーーーーΣ( ̄ロ ̄lll)ガ〜〜〜ン!!
そりゃあもう、おいしかったですよ(。→∀←。)
前菜、お刺身、茹でたこ、渡り蟹、塩焼き、たこ飯、海老しんじょ、陶板焼き、車えびのおどり、大あさり・・・・。
蛸が名物の日間島。
茹で蛸はとっても美味しかったです(^艸^)
冬は河豚でも有名なので、次はぜひ冬に来たいです♪
あ~、なんで写真撮らなかったんだろう・・・ええ、食べることに夢中で、撮り忘れましたよ・泣


翌日は、「南知多ビーチランド&おもちゃ王国」へ。
ビーチランドではイルカショーを観たり、ペンギンとふれあったり。
我が家の5連休_f0191381_9452740.jpg


おもちゃ王国で娘Mは大満足な様子・・・。
何故って、おもちゃ王国には「リカちゃん」や「シルバニアファミリー」をはじめ様々なおもちゃで遊びたい放題ですから♪
我が家の5連休_f0191381_9493892.jpg

私とパパさんは子供が遊んでいる間、しばし休憩です。

プチ旅行でしたが、大満足な旅行になりました♪



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# by kym-2236 | 2009-09-23 11:58 | レジャー

夏休みの宿題・・・バザー作品その後_f0191381_18572117.jpg

明日はついにバザー作品の提出日です。
やっぱり計画的に作れずにバタバタと製作しました。
こちらは110㎝サイズのスモックブラウス**
襟ぐりと袖口を「きゅっ」として、共布のリボンでかわいく♪

それでは作品をピックアップしていきますね(^∀^)/~

ローウエストのワンピ**
夏休みの宿題・・・バザー作品その後_f0191381_193116.jpg
夏休みの宿題・・・バザー作品その後_f0191381_1931694.jpg
120cm。後ろはこんな感じでラブリーです(*´∀`*)

キュロットスカート**
夏休みの宿題・・・バザー作品その後_f0191381_1953445.jpg

120㎝サイズ。以前紹介したワンピと同じ布です。ケチケチ裁断で作ってますのでこの布で3着作れました♪

コサージュ**
夏休みの宿題・・・バザー作品その後_f0191381_19105360.jpg

切りっぱなしの布で、コサージュ。
レースも付けて、ガーリーな感じに♦*゚¨゚゚・*:..。
実は書店で立ち読みして、「何とな~く、こんな感じだったかなぁ」という適当な記憶で作ったモノです(´∀`ゞ

ヘアゴム**
夏休みの宿題・・・バザー作品その後_f0191381_19143827.jpg
夏休みの宿題・・・バザー作品その後_f0191381_1915663.jpg

こちらも切りっぱなしシリーズ。
これも随分前に書店で立ち読みして記憶の片隅に残っていたものを・・・。
多分、本ではフェルトで作っていたかな~。
子供向けのアクセサリーみたいに作っていたと思います。
大人でも子供でも使えるように作ってみました。
レースも付けてこちらもちょっぴりガーリーに♡

なんとかノルマの30個ぎりぎり作り終えましたε-(´・`) フー
明日はこの子達を納品してきま~す(*´∀`*)ノ


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# by kym-2236 | 2009-09-03 19:24 | お針仕事 | Comments(2)